Beschreibung

Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Castel di Salve in der blühenden und sonnigen Landschaft in Apulien diesen Rotwein. Kennen Sie schon den kräftigen Montepulciano Lama del Tenente Salento IGT mit dem Jahrgang 2012? Wenn nicht, wird es Zeit! Kulinarischer Tipp: Dieser Montepulciano kann hervorragend zu Pasta oder Rindfleisch serviert werden.

 

Vinifikation / Ausbau

Ca. 15-tägige Maischegärung bei Temperaturkontrolle. 12-monatige malolaktische Gärung und Ausbau in französischen Allier-Barriquefässern, danach 12-monatiger Ausbau in Stahltanks. 5-monatiger Flaschenausbau.

Castel di Salve - Lama del Tenente Salento IGT 2017

Artikelnummer: 0823972348532
CHF 35.90Preis
  • Land

    Italien

    Region

    Apulien

    Jahrgang

    2017

    Produzent

    Castel di Salve

    Traubensorten

    • 35% Primitivo
    • 35% Montepulciano
    • 30% Malvasia Nera

    Volumen

    15 %

    Inhalt

    75 cl

    Trinktemperatur

    16° - 18°

    Kategorie

    Rotweine