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Una Riserva accattivante che viene prodotta solo nelle prime annate e matura in barrique per due anni e mezzo. Il profumo è fruttato e speziato allo stesso tempo con note di tabacco e cioccolato. Al palato è pieno, setoso e di grande eleganza.

Selezione nobile 2012

Vinificazione
Solo le migliori uve Sangiovese (chiamato regionale Brunello) vengono utilizzate per il vino reale della Toscana, il Brunello. Una selezione di questi per la Riserva, ma solo in annate eccezionalmente buone. Dopo la raccolta, le uve vengono delicatamente pigiate e schiacciate. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la decomposizione dell'acido, il vino giovane viene affinato in grandi botti di legno francesi (Allier, Chers e Tronçais) da 350 litri per 30 mesi. Seguono almeno altri 12-18 mesi di conservazione in bottiglia.

Poggio all'Oro - Brunello di Montalcino docg, Riserva, Banfi

SKU: 038723976983
CHF 165,00Prezzo
  • Prestige-Wein

    fruchtig, würzig

    sehr kräftig, elegant, komplex, trocken

    Fleisch, Wild

    mehr als 24 Monate im Holz, nur im Holzfass 

    11 und mehr Jahre geniessen

    Naturkorken

    Parker 94-96 Punkte

    Degustationsnotizen:
    Intensives Rubin mit granatroten Reflexen. Komplexes, anmutendes Bouquet. Duft nach schwarzen Früchten, Pflaumenschokolade, schwarzer Schokolade und Kaffee. Im Gaumen perfekt ausbalanciert, mit saftiger Struktur und Eleganz. Reife, schwarze Frucht und Röstaromen prägen die Gaumenaromatik. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

     

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