Die Trauben dieses reinrassigen Primitivos werden an sehr alten Rebstöcken in der Nähe des ionischen Meeres "ad alberello" (kleine Bäumchen) gezüchtet, während die Auslese wegen des Alters (ca. 50 Jahre) sehr gering ausfällt. Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit schönen violetten Nuancen. Der Duft ist sehr intensiv und erinnert an Fruchtmarmelade, Vanille und Lakritze. Der Geschmack ist ausgewogen, rund und langanhaltend.

Primitivo di Manduria DOP - Il Cardinale - Papale Linea Oro

Artikelnummer: 0005
CHF 16.20Preis
  • Land:
    Italien

    Region:
    Apulien

    Produzent:
    Varvaglione Vigne e Vini SRL

    Weinsorte:
    Rotwein

    Traubensorte:
    Primitivo di Manduria DOP

    Jahrgang*:
    2016

    Prämierung:
    Goldmedaille Berliner Wein Trophy Silber-Diplom Expovina 2019 

    Flaschengrösse (Inhalt):
    75 cl

    Gebinde (Einheit):
    6er Karton

    Alkoholgehalt:
    14% vol.

    Genussreife:
    trinkreif

    Trinktemperatur:
    18°C

    Vinifikation:
    Mazeration mit kontrollierter Temperatur bei 26-28°C. Nach malolaktischen Fermentation, Verfeinerung in französischen Fässern und amerikanischen Barriques für mindestens 10 Monate.

    Empfehlung:
    Rotfleisch, Wild

    Degustationsnotiz:
    Farbe: rubinrotIn der Nase: Noten an Konfitüre, Wildfrüchten, Vanille, leicht würzigIm Gaumen: harmonisch und weich im Geschmack

    Allergenhinweis:
    enthält Sulfite 

    *Jahrgangsänderung vorbehalten